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草莓牛奶果冻

时间:2018-05-15 17:29:08  来源:豆果美食  作者:  

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   主料

  鲜草莓9个糖50克

  吉利丁片3片牛奶250克

  淡奶油50克

  提鲜不口干草莓牛奶果冻的做法步骤

  

草莓牛奶果冻的做法图解1

    1. 准备好所需的材料:


  鲜草莓9颗,糖50克,牛奶250克,淡奶油50克,吉利丁片3片。

草莓牛奶果冻的做法图解2

    2. 吉利丁片用凉水提前浸泡变软即可。

草莓牛奶果冻的做法图解3

    3. 锅烧热,牛奶和淡奶油加入奶锅中,小火加热。

草莓牛奶果冻的做法图解4

    4. 牛奶开始冒小泡的时候,加入白糖。

草莓牛奶果冻的做法图解5

    5. 搅拌至糖融化即可。

草莓牛奶果冻的做法图解6

    6. 放入泡好的吉利丁片。

草莓牛奶果冻的做法图解7

    7. 轻轻搅拌至吉利丁片完全融化即可关火,放在一旁晾至温热。

草莓牛奶果冻的做法图解8

    8. 草莓清洗干净后,把中间的部分切成薄片,边角料切成小丁儿备用。

草莓牛奶果冻的做法图解9

    9. 把切好的草莓片贴在提前清洗干净的布丁玻璃瓶中。

草莓牛奶果冻的做法图解10

    10. 把晾至温热的牛奶液倒进玻璃瓶中七分满,把草莓丁放进去装饰一下,放进冰箱冷藏4个小时即可享受美味啦!

草莓牛奶果冻的做法图解11

    12. 成品图

草莓牛奶果冻的做法图解16

    13. 成品图


  小贴士

  吉利丁片记得要用凉水竟然哦,变软即可捞出,不要时间太长融化了!熬煮牛奶的时候全程小火,牛奶不用煮沸,周围冒泡即可。


责任编辑:南旭       我来纠错