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抖音“网红”酸辣凤爪

时间:2018-05-30 09:42:49  来源:豆果私房菜  作者:  

  鸡爪500克左右洋葱一小个

  香菜三四棵柠檬一个

  生姜一小块大蒜两个

  青尖椒适量小米辣适量

  陈醋适量料酒适量

  生抽适量香油适量

  盐适量白砂糖少许

    

  抖音“网红”酸辣凤爪的做法步骤

  

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解1

    1. 食材

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解2

    2. 配料

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解3

    3. 调味品

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解4

    4. 事先准备一盆凉白开放入冰箱冷藏室或者加入冰块

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解5

    5. 鸡爪对半切 剪去指甲

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解6

    6. 生姜切片

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解7

    7. 冷水加入鸡爪生姜

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解8

    8. 倒入料酒 煮开 差不多十分钟左右 时间不宜太长 煮的太烂没有嚼劲

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解9

    9. 煮鸡爪的过程中切好配料 柠檬切片祛籽

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解10

    10. 洋葱切碎

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解11

    11. 青尖椒切圈

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解12

    12. 小米辣切圈

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解13

    13. 香菜切小段

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解14

    14. 大蒜切小块

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解15

    15. 切完装好

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解16

    16. 将煮好的鸡爪捞出

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解17

    17. 迅速倒入冰水中 洗去鸡爪表面的胶质 事先要留半碗凉白开后面要用哟

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解18

    18. 将切好的配料倒入大碗中

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解19

    19. 配料倒入碗中

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解20

    20. 加入多多的陈醋

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    21. 加入适量生抽

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解22

    22. 加入少量白砂糖

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    23. 加入适量食盐

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解24

    24. 加入适量香油

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解25

    25. 倒入小半碗凉白开

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解26

    26. 搅拌均匀 尝尝味道 要稍微咸一点才行

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解27

    27. 加入鸡爪拌匀

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解28

    28. 将鸡爪和汤一同倒入密封性好的容器里

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解29

    29. 放入冰箱

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解30

    30. 冷藏一夜就可以开吃啦

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解31

    31. 闻着很香哟

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解32

    32. 颜色也很棒

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解33

    33. 成品图

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解34

    34. 超级美味

抖音“网红”酸辣凤爪的做法图解35

    35. 看着就胃口大开


责任编辑:魏小琳       我来纠错