传统水磨坊磨出美味苞谷碜
时间：2020-01-06 08:44:25 来源： 作者：周家山 周碧郧
郧阳网讯 1月4日下午，大柳乡十字沟村3组村民方龙兵正在水磨坊里用水流驱动水车开动磨盘磨苞谷糁。大柳乡平均海拔高度在750--800米之间，气侯较寒，生长的苞谷口感好，香味更浓，受到城里人的喜爱。水磨坊设计两个闸口，开动石磨盘磨苞谷糁时，将放水口下闸关住，将水引进石磨盘管道，借助落差流水推动直径4米的水车转动，由水车转动的力量驱动两付磨盘旋转起来，产生的动力将苞谷慢慢磨成苞谷糁，形成最原生态的千年传统磨出来的大柳高山苞谷糁，一天可用石磨磨出200多斤苞谷糁，目前前方龙兵以每斤7元的价格卖出的苞谷糁达1000多斤。
责任编辑：南旭 
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