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食药监局全力做好 “两会”期间食品安全保障

时间:2019-01-04 16:57:02  来源:食品药品监督局  作者:何萍  

  郧阳网讯   为做好2019年郧阳区人大、政协“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作,防止食源性疾病的发生,确保“两会”与会代表、委员及工作人员的饮食安全,区食品药品监督管理局高度重视,多措并举,积极开展“两会”期间餐饮食品安全检查活动,着力做好餐饮安全保障工作。

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  “两会”期间,区食药监局安排执法人员对餐饮服务接待单位实施驻点全程监督,指导供餐单位开展对从业人员晨检工作培训。督促供餐单位建立完善进货台账,严把食品购进关、烹调关和贮存关,确保食材第一道关口的合理性及安全性。同时,执法人员还对供餐单位餐饮环节蔬菜水果的农药残留等指标利用食品安全快检车设备进行快速检测,及时排查和消除风险隐患,为“两会”食品安全保障提供重要技术支撑。

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  截至目前,共快速检测蔬菜、水果类食品27个批次,快检品种合格率达到100%。

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责任编辑:岳青叶       我来纠错